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绞肉机，顾名思义，就是根据不同的工艺要求，用不同规格的颗粒状肉馅对生肉进行加工处理的方法。那么你知道山东冻肉绞肉机的正确使用步骤吗？
1. 冲洗
在使用绞肉机之前，先简单冲洗一下。一般来说，绞肉机在上次使用后已经及时清洗，使用前的清洗主要是洗去机器内外的灰尘。另一个好处是使用前冲洗使切菜更容易、更顺畅，并减少下班后清洁的麻烦。
2.安装
许多人喜欢在每次打磨后将机器完 全安装，但这种方法是不可取的。理想情况下，干净的绞肉机应在每次使用后松散地放在木柜中，或者应在完 全干燥后组装，而不是立即组装。
山东绞肉机安装从组装开始，先将滚轮送入机腔，为减少磨损，可在转轴上滴一滴食用油，然后将刀盘安装在滚轮上，注意刀片面朝外。然后将漏孔安装在刀盘上，轻轻摇晃，使三部分紧密贴合到腔体中，然后在漏孔外侧安装一个牢固的螺母。注意适当的松紧度。太松会导致肉末从侧缝漏出。损坏的电线。z后装上扭动手柄，注意手柄朝外，对准缺口，然后拧紧强力螺丝。
机器的安装比较简单。选择合适的紧固件很重要，例如较大的木制砧板，与砧板上的咬口对齐，并拧紧边缘后的固定螺钉。因为肉比较用力，所以在固定机器时使用螺丝刀等工具，有助于稳定机身，防止机器在工作时松动。
3.操作
真正的绞肉比较简单，因为比较厉害，所以尽量让一个人操作，或者两个人合作。如果包饺子，切肉前先把大葱切碎，切肉时会省不少力气。把肉洗干净，切成长条，慢慢喂（喂的肉越多，越硬）。把肉磨碎后，还可以磨葱，或者土豆之类的蔬菜。说白了，这是变相清洗，也可以减少肉末的浪费。
4. 清洁
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，然后反方向拆机，将机腔内的肉末清洗干净，然后将机器浸泡在含有清洁剂的温水中，用牙刷等清洗干净，然后用自来水冲洗两次。存放于阴凉通风处，以控制干燥。
